Инструкция по приготовлению

Залейте

Залейте алкоголь до горлышка - качественный самогон, водку (крепостью 40°), либо смешайте качественный пищевой спирт, пользуйтесь "Таблица крепости". Качество алкоголя-самое важное.

Закройте

Плотно закройте крышкой и перемешайте.

Напишите

Напишите дату, когда был залит аклоголь на этикетке, а так же крепость алкоголя.

Настаивайте

Настаивайте в темном месте от 10 до 14 дней. Старайтесь не открывать крышку в период настаивания. Для позиции " хреновуха" настаивайте 5-7 дней со специями, чтобы не было сильно горькой.

Встряхивайте

Периодически встряхивайте емкость, чтобы специи равномерно распределились в спирте. Чем дольше вы будете настаивать специи, тем насыщеннее будет вкус напитка.

Отфильтруйте

После настаивания отфильтруйте напиток. Для этого используйте сито (грубая очистка -убирает крупные остатки), воронка позволяет перелить с емкости в бутылку обратно, марля или специальный бумажный фильтр - это мелкая фильтрация. Необязательно удалять весь появившийся осадок, но если он мешает, вы можете его удалить.

Добавьте

Добавьте сахар или мед, если вы хотите по желаемому вкусу ( 30-150 грамм), лучше всего сделать сироп с теплой водой 1:1, остудить и добавить в готовую настойку.

Ждите

После добавления сахара или меда, поставьте емкость с напитком в темное и прохладное место еще на 5-7 дней.

Употреляем

Рекомендуем употреблять настойку сильно охлажденной.

Таблица крепости

Желаемая крепость	Спирт 70°	Спирт 96°	Водка 40°	Самогон 45°
16° - 19°	220 мл вода 270 мл	200 мл вода 300 мл	130 мл вода 370 мл	90 мл вода 400 мл
22° - 26°	300 мл вода 200 мл	270 мл вода 230 мл	170 мл вода 320 мл	120 мл вода 370 мл
38° - 42°	480 мл без воды	440 мл вода 50 мл	280 мл вода 210 мл	200 мл вода 290 мл
68° - 74°	480 мл без воды	200 мл вода 290 мл

На заметку:
Чем качественнее алкоголь — тем лучше настойка.
При настаивании, особенно фруктовых и ягодных настойках, будут потери, так как ягоды впитывают жидкость. Разницу можно дополнить медовым сиропом.

Желаем вам приятного процесса! Будем рады вашим отзывам!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 18+

Как приготовить сироп

1 Нагрейте необходимое количество воды в удобной ёмкости.
2 Добавьте сахар в воду — 2 столовые ложки на 100 мл воды.
3 Доведите до кипения, сахар должен полностью раствориться.
4 Оставьте сироп остывать до комнатной температуры.
5 Готово! Можете добавлять сироп в настойку.